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Informações básicas

O potencial genético principal do frango de corte moderno é nada menos que extraordinário, maximizar esse potencial genético durante o crescimento é um objetivo valioso. É vital fornecer todos os nutrientes, água, ar fresco e outros insumos que permitirão ao frango atingir seu potencial, mas também é importante pensar em controlar o ritmo para que o frango termine a corrida de forma forte e eficiente

Um estudo cuidadoso foi realizado para verificar o crescimento rápido como objetivo final, que concentrou todos os esforços em maximizar o ganho médio diário. Argumentamos que buscar o crescimento para maximizar a lucratividade, saúde e viabilidade é uma maneira melhor de gerenciar frangos de corte. Um pé cuidadoso e constante no acelerador e ocasionalmente no freio fornece uma estratégia melhor para vencer a corrida. Gestão, iluminação e nutrição são mecanismos-chave para controlar as taxas de crescimento, otimizando a saúde e o bem-estar dos frangos de corte, enquanto se alcança desempenho econômico. Por exemplo, alimentar frangos de corte com uma dieta extremamente rica em energia para maximizar o crescimento ao longo da vida do frango é conhecido por torná-los mais suscetíveis à ascite, síndrome da morte súbita, mortalidade de pintinhos e problemas nas pernas

A maioria dos nutricionistas avícolas acha mais sensato alimentar com uma dieta um pouco menos energética (equilibrada com todos os nutrientes essenciais) para manter os frangos crescendo a uma taxa constante, confortável e lucrativa. O mesmo pode ser dito sobre os programas de iluminação. Durante muitos anos, era comum recomendar que os frangos de corte fossem criados em luz quase contínua para estimular o consumo de ração e maximizar o crescimento. Devido à taxa em que os frangos de corte crescem, a maioria dos produtores agora fornece luz intermitente aos seus frangos. Programas de iluminação demonstraram melhorar a saúde e a eficiência do frango de corte moderno

Características

1. Classifique os frangos de corte de acordo com seu tamanho corporal e peso

A primeira coisa que você precisa fazer é classificar seus frangos de corte que têm tamanho corporal ou peso semelhantes e mantê-los no mesmo cercado de crescimento, isso eliminará o fator de desigualdade. Além disso, eles serão capazes de se alimentar bem sem serem intimidados ou prejudicados pelos frangos de corte maiores ou mais pesados 

2. Formule e forneça a eles uma excelente ração para frangos de corte

Outra maneira de fazer seus frangos de corte crescerem mais ou terem um peso maior é produzindo e alimentando-os com uma ração excelente

3. Evite deixar os frangos de corte passarem fome

Quando os frangos são bem alimentados, eles crescerão mais e atrairão preços de mercado mais altos. No entanto, há casos em que os frangos de corte não crescem bem, independentemente da qualidade e quantidade de ração fornecida a eles. A principal razão para isso está relacionada à base genética dos frangos de corte. Portanto, certifique-se de comprar uma boa raça de frango de corte de uma granja ou incubatório respeitável se quiser criar frangos de corte para fins comerciais

4. Adquira pintinhos de corte de qualidade de fontes respeitáveis

Não importa o que você faça ou dê a frangos de corte que vieram de um plantel parental ou incubatório de baixo desempenho, eles podem nunca se sair bem em termos de ganho de peso ou crescimento. Os genes têm muito a ver com o crescimento e desempenho dos animais. É por isso que você deve adquirir seus pintinhos de corte de um incubatório respeitável com excelentes registros 

5. Limpeza do galinheiro

Remova toda a cama velha e o esterco, escove ou lave as teias de aranha e a poeira das paredes e tetos logo antes da limpeza. Pergunte ao seu supervisor de plantel sobre um desinfetante para usar em paredes, peitoris e equipamentos. Espalhe 2 a 4 polegadas de cama limpa e seca no chão. Pode ser necessário remover a poeira dos equipamentos após a limpeza ou após a adição de novas aparas. Não use material úmido, mofado ou parcialmente deteriorado. A cama mais comumente usada é a de aparas de pinho, mas outros materiais estão disponíveis. Consulte seu supervisor de plantel para recomendações. Esvazie o silo de ração girando a rosca sem-fim e coletando qualquer ração restante em sacos ou outros recipientes adequados. Em seguida, remova a placa de base e limpe a base. Limpe o silo periodicamente

6. Fornecimento de água de qualidade adequada

A qualidade da água é um componente essencial para o desempenho ideal dos frangos de corte, pois o corpo de um pintinho contém aproximadamente 80% de água ao nascer. A má qualidade da água pode afetar adversamente o desempenho das aves. A água não é totalmente pura e contém substâncias que influenciam sua qualidade. Essas substâncias incluem bactérias, nitrogênio e minerais. O objetivo é fornecer às aves água potável com conteúdo bacteriano próximo a zero; no entanto, muitas vezes é difícil manter esse nível. As concentrações totais de bactérias e coliformes, no entanto, não devem exceder 100 e 50 unidades formadoras de colônias/100 ml de água, respectivamente,      um animal morto caindo em um poço ou contaminação por fezes pode levar a uma quantidade inaceitável de bactérias. O conteúdo de nitrato e nitrito da água não deve exceder 25 e 4 mg/l, respectivamente. O nitrato é convertido em nitrito por microorganismos dentro do trato gastrointestinal. É um fato bem estabelecido que o nitrito diminui a capacidade de transporte de oxigênio das aves, e o alto consumo de nitrito pode resultar em mortalidade

7. Descarte e gerenciamento adequado de resíduos

As empresas de frangos de corte colocam a responsabilidade de descartar adequadamente a cama de frango e a mortalidade de aves no produtor contratado. A quantidade de esterco produzida anualmente para cada galpão de frangos de corte pode ser substancial. É uma boa regra geral considerar que 0,5 libra de cama é produzida para cada libra de carne produzida. O tempo de limpeza pode ocorrer durante o inverno, quando a cama não é necessária para o crescimento das culturas. Como resultado, o avicultor deve ter uma instalação de armazenamento adequada para a cama até os meses de primavera e verão. Vários métodos de armazenamento de cama estão disponíveis, mas o método escolhido depende da duração do armazenamento, quantidade de cama produzida e custo de entrada. Estoque coberto, estoque com forro de solo e estrutura de armazenamento com telhado são as três alternativas básicas para armazenamento de cama. Os principais objetivos do armazenamento de cama de frango são evitar o escoamento de nutrientes e a lixiviação e minimizar problemas de insetos e odores. Estime a quantidade de cama produzida anualmente para que você possa calcular os requisitos de armazenamento de cama e determinar os custos das instalações. Uma vez estimados, o produtor pode determinar qual método de armazenamento é melhor para sua operação

8. Iluminação

O programa de iluminação mais comumente recomendado em um galpão de frangos de corte é 24 horas de luz durante o período de criação, seguido por 23 horas de luz e uma hora de escuridão por dia, até a comercialização.  Essa uma hora de escuridão é para treinar as aves a se acostumarem com a escuridão, em caso de falha de energia, o que pode causar pânico e pisoteamento

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Perguntas frequentes

P: Como você gerencia frangos de corte

R: Você pode gerenciar seus frangos de corte limpando e desinfetando adequadamente o galinheiro

P: Com que frequência devo vermifugar meus frangos de corte

R: As aves mostram alguns sinais quando a infestação por vermes está se tornando severa, fique atento a esses sinais